各位老铁们
,鸡脯家常大家好
,法鸡脯今天由我来为大家分享鸡脯的做法家常做法,以及鸡脯的视频家常做法视频的相关问题知识
,希望对大家有所帮助。鸡脯家常如果可以帮助到大家
,法鸡脯还望关注收藏下本站,做法您的视频支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,鸡脯家常下面我们开始吧!法鸡脯 本文目录 用料:鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克,花生米50克
,视频干辣椒4只,鸡脯家常花椒20粒,法鸡脯蒜、做法酱油
、醋、料洒、鲜汤、姜
、葱、酱油
、糖、生粉各适量
。 做法 1、先把鸡肉拍松
,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽
,切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成小段状 。 2
、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐
、酱油
、白糖、醋
、味精
、料酒
、生粉水、上汤调成汁。 3 、锅烧热,下油 ,烧至六成熟时 ,将干辣椒炒至棕红色 ,再下花椒,随即下拌好的鸡丁炒散,同时将姜、蒜片
、葱粒下入快速炒转,加入调味汁翻炒
,快起锅时将炸脆的花生米放入即可。 主料: 鸡胸肉230g ?鸡蛋1个 辅料: 葱半根姜1块 调料: 盐5g香油3滴 烹饪步骤: 步骤1 ?鸡胸肉一块,葱姜洗净。 步骤2 ?材料切小块
,用绞肉机绞碎
。 步骤3 ?在案板上剁几下,我剁了几下发现绞肉机绞的很细,不需要再剁了。 步骤4 ? 肉馅里加入蛋清,和湿淀粉
,淀粉约3勺,我加的满
,水3勺。如果觉得太稀可以再加点干淀粉。 步骤5 ?锅中烧水
。约六七成热。就下丸子,煮熟即可,可以加点盐,香油,香菜出锅。 鸡脯丸子的做法菜系及功效 :家常菜谱鸡脯丸子的制作材料:主料
:鸡脯肉100克,鸡肉汤适量
,土豆75克,胡萝卜50克
,芹菜40克,洋葱45克,鸡蛋清1个
,面包25克 ,牛奶适量,精盐5克
,味精 、胡椒粉各少许,香叶1片 ,黄油30克
。鸡脯丸子的特色
:味浓清香,鲜美适口。鸡脯丸子的做法:1 、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥 ,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶 、用水泡软的面包泥
、精盐
、味精和成馅。2、锅置火上
,加入鸡汤
,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内
,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用 。3、洋葱、胡萝卜全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盘1个 ,放入洋葱、胡萝卜、芹菜
、土豆
、香叶、黄油炒出香味 ,然后倒入鸡汤、丸子 ,用精盐 、胡椒粉调好口味即可
。 关于鸡脯的家常做法和鸡脯的家常做法视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息
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