当前位置:首页 > 悦刻正品优购

鸡脯的家常做法  ?鸡脯的家常做法视频

各位老铁们 ,鸡脯家常大家好 ,法鸡脯今天由我来为大家分享鸡脯的做法家常做法 ,以及鸡脯的视频家常做法视频的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。鸡脯家常如果可以帮助到大家 ,法鸡脯还望关注收藏下本站,做法您的视频支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,鸡脯家常下面我们开始吧 !法鸡脯

本文目录

  1. 老饭骨鸡脯肉丁的做法做法
  2. 鸡脯丸子的家常做法
  3. 请问鸡脯肉丸的做法

老饭骨鸡脯肉丁的做法

用料:鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克,花生米50克 ,视频干辣椒4只,鸡脯家常花椒20粒 ,法鸡脯蒜、做法酱油 、醋、料洒、鲜汤、姜 、葱、酱油  、糖、生粉各适量 。

做法

1、先把鸡肉拍松  ,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净  ,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽 ,切成1厘米长的节  。姜、蒜去皮切片 。葱白切成小段状 。

2 、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐 、酱油 、白糖、醋 、味精 、料酒  、生粉水、上汤调成汁。

3、锅烧热,下油,烧至六成熟时 ,将干辣椒炒至棕红色,再下花椒,随即下拌好的鸡丁炒散,同时将姜 、蒜片 、葱粒下入快速炒转,加入调味汁翻炒 ,快起锅时将炸脆的花生米放入即可。

鸡脯丸子的家常做法

主料:

鸡胸肉230g

?鸡蛋1个

辅料:

葱半根姜1块

调料:

盐5g香油3滴

烹饪步骤 :

步骤1

?鸡胸肉一块,葱姜洗净。

步骤2

?材料切小块 ,用绞肉机绞碎  。

步骤3

?在案板上剁几下,我剁了几下发现绞肉机绞的很细,不需要再剁了。

步骤4

?

肉馅里加入蛋清,和湿淀粉 ,淀粉约3勺,我加的满 ,水3勺。如果觉得太稀可以再加点干淀粉。

步骤5

?锅中烧水 。约六七成热 。就下丸子 ,煮熟即可 ,可以加点盐,香油,香菜出锅。

请问鸡脯肉丸的做法

鸡脯丸子的做法菜系及功效 :家常菜谱鸡脯丸子的制作材料:主料 :鸡脯肉100克 ,鸡肉汤适量 ,土豆75克 ,胡萝卜50克 ,芹菜40克,洋葱45克,鸡蛋清1个 ,面包25克 ,牛奶适量,精盐5克 ,味精、胡椒粉各少许,香叶1片,黄油30克 。鸡脯丸子的特色  :味浓清香,鲜美适口。鸡脯丸子的做法:1 、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶  、用水泡软的面包泥  、精盐 、味精和成馅。2 、锅置火上 ,加入鸡汤 ,烧沸后 ,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内 ,待丸子煮熟后捞出 ,再将汤用纱布过滤,待用。3、洋葱 、胡萝卜全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盘1个 ,放入洋葱、胡萝卜、芹菜   、土豆 、香叶 、黄油炒出香味 ,然后倒入鸡汤、丸子 ,用精盐 、胡椒粉调好口味即可 。

关于鸡脯的家常做法和鸡脯的家常做法视频的介绍到此就结束了 ,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。

分享到: